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普段着のごちそう更新「残したい味わい 方言と漬物」

今回は、白河市在住のライターであり、ローカルバス白棚線ほか地域活性化にも多数関わっておられる黒澤文さんに書いていただきました。

方言やちゃぶ台の漬物も後世に残したい味わい。 福島県内でも地域によってちょっとずつ違うのもまた面白い。

「残したい味わい 方言と漬物」

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2020年8月の動き

つくのつくるのマルシェを開催しました。詳しくはこちらをご覧ください。http://tsukuruno.29warai.com

ふるさと交流ショップ台東の一角に、福島県棚倉町の特産品を取り扱いいただきました。

棚倉町の食の魅力を伝える「普段着のごちそう」更新しています。

きゅうりのパリパリ漬 https://gochiso.29warai.com/archives/1276/

夏におすすめ、じゅうねん うどん https://gochiso.29warai.com/archives/1182/

平安時代の書物に登場 都々古別神社 https://gochiso.29warai.com/archives/1107/

シソ餅 https://gochiso.29warai.com/archives/1061/