普段着のごちそう更新「残したい味わい 方言と漬物」

今回は、白河市在住のライターであり、ローカルバス白棚線ほか地域活性化にも多数関わっておられる黒澤文さんに書いていただきました。

方言やちゃぶ台の漬物も後世に残したい味わい。 福島県内でも地域によってちょっとずつ違うのもまた面白い。

「残したい味わい 方言と漬物」